Élégant par nature, ce Chénas sera particulièrement apprécié pour la fraîcheur de son bouquet fruité, typiquement Gamay.
Apogée dans 4-5 ans
Ce terroir accompagnera agréablement vos viandes blanches et vos volailles.
Un équilibre parfait entre des arômes de fruits bien mûrs, évoquant plus un pinot de Bourgogne, mais également des bouquets subtils à la fois fruités et épicés, dans un corps charpenté et délicat.
Cépage : 100 % Gamay
Sol : granite altéré, profond jusqu’à 2m
Exposition : Sud
Association mets et vin : L’harmonie de ce vin se révèle sur les viandes rouges grillées et les beaux plateaux de fromages affinés.
Température de service : 16° – 17
Poids 6 kilos